onsdag 3. august 2011

Litt om vanskelige ting og quinoa

Vanskelig å skrive dette første blogginnlegget etter sommeren. Det føles så fjernt å skrive om mat nå som det er krise på Afrikas horn og det føles egentlig teit å blogge i det hele tatt etter Utøya. Man burde liksom heller gjøre noe nyttig - melde seg inn i et parti eller noe i den duren. Men det er nå dette jeg synes er gøy og som gir meg energi. Så vips - nå er jeg i gang igjen.  

Ferien har vært toppers, først og fremst fordi det var utrolig deilig å dele ansvaret for lille Tarzan. Og nå har han startet i barnehagen og mor har idag vært på trening - klokken ti på morgenen! Den som kunne gjøre det hver eneste dag.....


Tilbake til ferien: det ble så som så med kjernesunn diett i Frankrike, men noe balansert inntak ble det likevel.
Jeg fant selvfølgelig quinoa der og fikk helt dilla på en nydelig salat. Quinoa, buffalo mozarella, oransj melon (husker ikke hva den heter), grønne brekkbønner og feldsalat + masse olivenolje, salt og nykvernet pepper.

Bon appetit!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar