onsdag 16. mars 2011

Melkefri pesto



Denne nydelige pestoen er uten parmesan og jeg lager den ofte uten hvitløk også fordi hvitløk kan være litt hard for magen i rå tilstand....

En håndfull cashew nøtter eller pinjekjerner
En potte med basilikum, uten stilker
Godt med  olivenolje
Salt og nykvernet pepper
Gjerne noen dråper fiskeolje for å gi pestoen en osteaktig smak


Bon appetit!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar